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vor einem Monat
Rezept
Veganes Bananenbrot
Das ultimative Rezept zum jetzt backen
Bananenbrot gehört zu einem perfekten Brunch einfach dazu. Es eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch und unterwegs, stillt den Hunger ebenso wie die Lust auf Süßes und macht nicht nur satt, sondern auch noch gute Laune. Heute verrate ich euch mein Rezept – pünktlich zum Veganuary!
vor einem Jahr
Rezept
Vegane Kirsch-Muffins ohne Zucker
Saftig-süße Snacks für zwischendurch
Kirsch-Muffins mit Sauerkirschen sind was Feines. Und ich habe eine gute Nachricht für Euch: Sie gelingen auch mit Kirschen aus der Dose und zuckerfrei. Dabei schmecken sie unfassbar saftig und lecker – Ihr werdet nicht genug davon bekommen! Hier ist mein Rezept für die saftig-süßen Snacks für zwischendurch!
vor einem Jahr
Rezept
Süß-scharfer Ofenkürbis mit Mandarine
Rezept für zwei Portionen – vegan
Auch in der kalten Jahreszeit haben die lokalen Gemüsemärkte einiges zu bieten. Neben den unterschiedlichsten Kohlarten gibt es bei uns im Winter zum Beispiel immer Kürbisse. Pünktlich zum Veganuary habe ich mir daher mal wieder ein leckeres Rezept für Euch ausgedacht. Heute gibt es scharf-süßen Ofenkürbis mit Mandarinen!
vor 5 Jahren
Rezept
Dinkelbrot mit Hanfmehl
Veganes Protein-Brot
Dinkelbrot könnt Ihr in den verschiedensten Varianten zubereiten. Ich teile heute mein Rezept mit Hanfmehl mit Euch. Die Zubereitung gelingt ganz einfach. Am besten nehmt Ihr Euch einen Nachmittag am Wochenende Zeit dafür. Mein Rezept funktioniert mit selbst gemachtem oder fertigem Sauerteig.
vor 5 Jahren
Rezept
Zwetschgenmarmelade mit Birkenzucker
Lecker und gesundheitsbewusst
Zwetschgen gehören zum Herbst einfach dazu. Mit einer leckeren, selbst gemachten Zwetschgenmarmelade könnt Ihr ihren Geschmack das ganze Jahr über genießen.
vor 6 Jahren
Rezept
Überbackener Kohlrabi
Rezept für vier Portionen
Kohlrabi ist für mich ein Gemüse, das vollkommen unterschätzt wird. Lange Zeit verband mich damit eine Art Hassliebe. Heute ist nur noch die Liebe übrig.
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vor 8 Jahren
Rezept
Veganes Chili mit selbst gebackenem Fladenbrot
Für zwei Personen
Ihr kommt ausgepowert vom Sport und habt Lust auf ein veganes Chili? Hier kommt ein geniales Rezept. Ich verspreche Euch: Ihr werdet satt und glücklich!
vor 8 Jahren
Rezept
Spargelsalat mit Erdbeeren und rotem Feldsalat
Für zwei Personen
Heute habe ich wieder ein ganz wunderbares Spargelrezept für Euch. Den Spargelsalat mit Erdbeeren könnt Ihr ganz leicht selbst zubereiten.
vor 8 Jahren
Rezept
Spargel aus dem Ofen mit veganer Kokos Hollandaise
Für zwei Personen
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für Euch vorbereitet. Beim Gedanken an die vegane Hollandaise läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
vor 9 Jahren
Rezept
DIY Curry Ketchup
Vegan und zuckerfrei
Jeder liebt Ketchup. Leider ist der handelsübliche zumeist stark übersüßt. Ich verrate Euch heute mein heiß geliebtes Rezept für Curry Ketchup. Lecker vegan
vor 9 Jahren
Rezept
Vollkornspaghetti mit Radicchio und Cashew-Kernen
Post-Spätschicht-Lieblingsessen
Vollkornspaghetti mit Radicchio und Cashew-Kernen gehören zu meinen Alltime-Favorites. Nachdem mein Bild neulich so gut ankam, teile ich heute mein Rezept mit Euch.
vor 9 Jahren
Rezept
Roh-Veganer Aufstrich Butternut-Mandarine
Rezept für ein Glas
Mein Rezept für Butternut Kürbis Mandarine Aufstrich habt Ihr Euch gewünscht, mein Rezept für Butternut Kürbis Mandarine Aufstrich sollt Ihr bekommen.
vor 10 Jahren
Rezept
Seitan Grundrezept
Vleisch für Braten oder mehr
Immer wieder bekomme ich Anfragen, wie wir unsere leckeren Seitan-Variationen herstellen. Heute lüfte ich das Geheimnis und verrate Euch unser Grundrezept.
vor 10 Jahren
Rezept
Veganes Kürbisrisotto
Für 4 Portionen
Am Freitag spazierte ich mit meiner lieben Cousine Salome über den Markt und sie erzählte mir von ihrem Plan, ein leckeres Pilzrisotto zu kochen.
vor 10 Jahren
Rezept
Zucchinisuppe - Herbstlich vegan
Rezept für eine große Zucchini
Vor drei Tagen brachte Matze die größte Zucchini mit nach Hause, die ich in meinem Leben bis jetzt gesehen habe. Ein Kollege brachte sie ihm mit, natürlich bio und aus dem eigenen Garten.
vor 11 Jahren
Rezept
Gazpacho für heiße Sommertage
Ice Ice Suppe!
Aus dem Spanien-Urlaub kennt Ihr bestimmt die köstliche kalte Gemüsesuppe mit dem klangvollen Namen Gazpacho. Das Rezept dafür ist vegan.
vor 11 Jahren
Rezept
Bananenwaffeln
Mit Zimtzucker und warmen Erdbeeren
Ein absoluter Frühstücks-Alltime-Favorite von mir sind Waffeln. Waffeln in allen vorstellbaren Variationen, hergestellt aus den verschiedensten Kreationen.
vor 11 Jahren
Rezept
Warmes veganes Festival-Frühstück
Schnell und lecker
Dieses Rezept für ein veganes Festival-Frühstück wird Euch den Start in den Tag auf dem nächsten Open Air Event erleichtern. Es gelingt ganz leicht mit wenigen Zutaten. Ihr braucht im Grund nur zwei Konservendosen und ein paar Gewürze.
vor 11 Jahren
Rezept
Ein Königreich für eine Kartoffel
Auflauf mit Pastinaken und Kartoffeln
Die Kartoffel - Eine wunderbare Knolle. Man kann so vieles damit anstellen. Ich verrate Euch heute mein Rezept für Kartoffelauflauf mit Pastinake.
vor 11 Jahren
Rezept
Scharfe Bratkartoffeln
Pikant und lecker
Ihr habt Lust auf Bratkartoffeln? Gleichzeitig wollt Ihr aber auch noch was richtig schön Scharfes essen? Ich habe genau das Richtige für Euch.
vor 11 Jahren
Rezept
Butternusskürbis aus dem Ofen
Herbstlich bunt und saftig
Butternusskürbis könnt Ihr ganz leicht im Ofen zubereiten. In meinem Rezept verrate ich Euch ganz genau, wies geht. Viel Spaß beim Kochen!
vor 11 Jahren
Rezept
Dahl-Linsen mit Kokos und Spinat an Tabulé
Scharf und lecker
Dahl-Linsen mit Kokos und Spinat an Tabulé schmecken scharf und lecker fruchtig. Sie sind schnell zubereitet und stecken voller wertvoller Nährstoffe.
